Lencseleves Füstölt Szalonnával
- Krumpli pékné módra, füstölt szalonnával és ecetes savanyúsággal! - Ketkes.com
- Lencsereceptek szilveszterre - Dívány
- Zsuzsa ízutazásai.
- Lencseleves
Hozzávalók: 4 szelet egyenként 12-14 dkg-os csont nélküli sertéstarja só őrölt fekete bors 2 evőkanál finomliszt 1 közepes nagyságú paradicsom 8 dkg füstölt szalonna 8 dkg füstölt kolbász 1 nagyobb húsos tévépaprika 1 közepes nagyságú vöröshagyma 4 tojása hús és a rántotta sütéséhez 3-4 evőkanál sertészsír vagy 5-6 evőkanál olaja tálaláshoz: sült karikázott burgonya (elhagyható) enélkül is laktató! többféle savanyúság Elkészítése: A hússzeleteket kissé kiklopfoljuk, széleit, inas részeit bevágjuk. Enyhén megsózzuk, megborsozzuk, majd a lisztben megforgatva sütésig félrerakjuk. (A szeletek ne kerüljenek egymásra! ) A szalonnát félcentis kockákra, a megtisztított hagymát finomra vágjuk. A kolbászt, miután bőrét lehúztuk, vékonyan fölszeleteljük. A kicsumázott paprikát és a paradicsomot 1-1, 5 centis kockákra vágjuk. A tojásokat egy tálba ütjük, enyhén megsózzuk, villával fölverjük. Egy serpenyőbe 1 evőkanálnyi zsírt vagy 2 evőkanál olajat teszünk, a szalonnát hozzáadjuk, és kevergetve a zsírját kisütjük.
Krumpli pékné módra, füstölt szalonnával és ecetes savanyúsággal! - Ketkes.com
Lencsereceptek szilveszterre - Dívány
- Lencseleves sonkával-szalonnával | NOSALTY
- Lencseleves pirított szalonnával | Szakácskönyv.net
- Lencseleves füstölt hússal recept LigetiK konyhájából - Receptneked.hu
Zsuzsa ízutazásai.
50 percig vagy addig sütjük, amíg szép barna nem lesz. Utána egy nagy fazékba átrakjuk. 2. A vízzel felengedjük, és a zöldséget, a zöldfűszert meg a borsszemeket hozzáadjuk. Fedő nélkül kis lángon 180 percig főzzük, a tetején képződő habot időnként szűrőlapáttal leszedjük. 3. A levet gyorsan lehűtjük, majd a hűtőszekrénybe tesszük. A tetejéről a zsírt gondosan leszedjük. Utána a levet leszűrjük, a többi belevalót kidobjuk. Szalonnás lencseleves Értékeld elsőként! Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció A recept forrása A legfinomabb levesek ( Kulturtrade Kiadó, 1997) A jól elkészített és megfelelő hőmérsékleten tálalt leves bármilyen étkezés méltó bevezetése lehet. Amellett, hogy laktató és tartalmas fogás, még étvágygerjesztő is. Kötetünk a világ számos konyhájának hagyományos és... bővebben...
Lencseleves
A lencsét általában szilveszterkor szokták enni a magyar emberek, hogy a következő évben jó sok pénz álljon a házhoz. A magam részéről nem követem ezt a hagyományt, akkor eszem lencsét mikor éppen jólesik. A lencse azon hüvelyesek egyike, amit beáztatunk főzés előtt, hogy a szemek egyformán megfőjenek. A lencselevesünket megbolondíthatjuk, egy kis vagy nagy darab füstölt hússal, vagy kolbásszal. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A lencsét alaposan átválogatjuk, (ne bízzuk Hamupipőkére:)) megmossuk, és 1-2 órára beáztatjuk. Ha füstölt húst teszünk a levesünkbe, akkor azt a lencse beáztatásával egy időben tegyük a tűzre, mert így biztosan puha lesz a füstölt húsunk. Az edénybe vizet engedünk, beletesszük a lencsét és a babérlevelet, valamint a répát és a gyökeret, ha füstölt kolbászt is sikerült vennünk, akkor azt is. Forrás után lassú tűzön kb. fél órát főzzük.